新闻中心

绵阳市中医医院营养膳食科获全国“医疗膳食工作先进科室”荣誉

发布时间:2017-12-07 10:35:20 本文来源:      

近日(12月1日至3日)在北京召开的“中国医师协会营养医师专业委员会年会暨成立十周年学术会议”上,绵阳市中医医院营养膳食科获评为中国医师协会营养医师专业委员会2017年度“医疗膳食工作先进科室”(全国共12家)荣誉称号。


A87D7CCCCBECFCBC4637F9CAB817A182.jpg


为了适应临床治疗的需要,让医院膳食成为临床救治的基本内容,绵阳市中医医院完成了住院患者基本膳食医嘱执行程序的落实和治疗膳食的实施。营养师根据各种疾病的营养治疗原则制定住院患者食谱,并根据季节和患者的膳食反馈情况及时调整;营养厨师执行营养医师的饮食通知单,将治疗膳食精确到克,同时将烹饪技术与临床营养学知识相结合,通过改变食物的成分、性状、质地及调整调味品使用方法,达到满足营养素标准及量化的要求,制作出符合疾病代谢需要、病人能够接受的医疗膳食。


2E840DAC0651226FA647E4ADCA3BF52B.jpg


28458B94AB939D7922DD33ACDC242617.jpg


营养膳食科主任石卫琴表示,“医疗膳食工作先进科室”荣誉的获得只是起点,不是终点。近几年,绵阳市中医医院营养膳食科完成医疗膳食治疗例数逐年增长,使数以千计的患者住院及居家期间从中受益,从而为保证机体营养需求、促进临床康复发挥了重要的作用。